السبت، 26 يوليو، 2014

العوامة محشية بالتمر








العوامة المحشية بالتمر
المقادير :

2 كوب دقيق
1 كوب ماء
2 ملعقة كستر
فانيليا
2 ملعقة طعام حليب باودر
1 ملعقة طعام سكر
رشة ملح
1ملعقة طعام خميرة فورية
الحشوة

تمر منزوع النواة
زيت زيتون
ملعقة سمسم
ملعقة قرفة



الطريقة :


تخلط جميع المقادير العوامة حتى تتكون عجينة سائلة
تغطى وتترك ساعة لكي تخمر

الحشوة تخلط جميع المقادير وتكور دوائر وتكون جاهزة
في طبق عند بدأ العمل بالعوامة

تقطع العجينة العوامة قطعة متوسطة وتحشى بالتمر
بلف العجين حلوها وتقلى في زيت غزير متوسط الحرارة
بعد ان تحمر تخرج وتوضع على ورق نشاف 

ثم تقدم





























ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

بصمةالزوار
بارك الله فيكم