سلطة البطاطا

سلطة البطاطا

المقادير


حبة بطاطا كبيرة او حبتين متوسطة الحجم مسلوقة


ملعقتين عصير الليمون


ملعقتين زيت زيتون


رشة ملح


قليل من الكمون


رشة قليلة من بودرة الثوم


ماء حسب الاحتياج





الطريقة


بعد سلق البطاطا وتقشيرها تهرس بالشوكة او المدقة


توضع عليها جميع المقادير السابقة


ويضاف إليها القليل من الماء تحرك جيدا


وكلما احتاج الامر الى اضافة ماء نزيد إلى ان نحصل على قوام متوسط لا جامد ولا سائل


يزين بورق البقدونس او النعناع وزيت الزيتون


وتقدم


بالهناء والعافية