بُستان الرُميثاء: بُستان الأطباق

‏إظهار الرسائل ذات التسميات بُستان الأطباق. إظهار كافة الرسائل

الجمعة، 3 أكتوبر 2014

محشي الكوسا وورق العنب مع الدجاج المشوي

اقدم لكم محشي الكوسا وورق العنب والدجاج المشوي

المقادير
كوسا
ورق العنب
٢ دجاج

مزيد من المعلومات »

الأحد، 28 سبتمبر 2014

طبقات الكيك والكستر والكريمة بطريقة مبتكرة

كيك جاهز او ممكن تعمليه بالبيت
عني عملت كيك من البيت كيكة عادية وقسمت الخليط الى قسمين
الاول نزلته في قالب الكيك كما هو
الثاني احضرت بكيك جلي الفراولة ووضعت ملعقة وخلطتها جيدا
ثم قمت بصب الخليط على خليط الكيل العادي في القالب
ثم تم وضعها على النار لكي تنضج
انا خبزتها على النار وليس في الفرن
وكنت سابقا قدمت طريقتها هنا بالمنتدى
الطريقة هنا كيكة بـ قالب خبز على الغاز " كيكتين "

المقادير
كيك مقطع شرائح
علبتين قشطة
كستر
بكيت جلي الفراولة
سكر ما يقارب ٤ ملاعق
بكيت دريم ويب
جهوز هند للتزين

مزيد من المعلومات »

الاثنين، 22 سبتمبر 2014

مغشي الكوسا بالصلصلة

مغشي الكوسا بالصلصة

المقادير

كوسا حسب الطلب
لحمة مفرومة
بصل مفرومة ناعم
صلصلة طماطم
صنوبر
البهارات " ملح , فلفل اسمر , هيل , قرفة , كمون "

مزيد من المعلومات »

الثلاثاء، 16 سبتمبر 2014

المجدرة

المقادير

٢ كوب عدس اسمر
٢ كوب رز بسمتي
٤ مكعب ماجي
كمون نصف ملعقة
٥ حباب بصل مقطهة جوانح

مزيد من المعلومات »

الثلاثاء، 5 أغسطس 2014

الباف باستري المحشو بالكستر

الباف باستري المحشو بالكستر

المقادير

عجينة باف باستري المربعات

فستق حلبي مدقوق ناعم

مقادير الكستر

١ كوب حليب

ملعقة كستر

ملعقتين سكر

علبة قشطة

فانيلا رشة

مزيد من المعلومات »

الأربعاء، 30 يوليو 2014

العوامة

العوامة

المقادير :
2 كوب دقيق
1 كوب ماء
2 ملعقة كستر
فانيليا
2 ملعقة طعام حليب باودر
1 ملعقة طعام سكر
رشة ملح
1ملعقة طعام خميرة فورية

مزيد من المعلومات »

السبت، 26 يوليو 2014

العوامة محشية بالتمر

العوامة المحشية بالتمر
المقادير :

2 كوب دقيق
1 كوب ماء
2 ملعقة كستر
فانيليا
2 ملعقة طعام حليب باودر
1 ملعقة طعام سكر
رشة ملح
1ملعقة طعام خميرة فورية

الحشوة

تمر منزوع النواة
زيت زيتون
ملعقة سمسم
ملعقة قرفة

مزيد من المعلومات »

الثلاثاء، 22 يوليو 2014

سلطة المعكرونة مع الخضار

سلطة المعكرونة مع الخضار

المقادير
كوب صغير معكرونة
اربع او ٥ ورق خس مقطع متوسط
جزر مبشور مقدار حبة
خيارة مقطعة
٢ حبتين بندورة مقطع قطع صغيرة او توسطة
زتون أخضر
بقدونس
زتون اسود مقطع شرائح
عصير ليمون
ملح
زيت زيتون
ملعقة خل
مكعبات من الجبن المالح
كزبرة
٢ حبة فلفل رومي

مزيد من المعلومات »

الجمعة، 18 يوليو 2014

سلطة تركية

سلطة تركية

سلطة تركية

المقادير

٥ او ٦ ورق من خس
٢ حبة بندورة كبيرة او ٣ حبات متوسطة
حبة بصل أحمر
٢ حبة خيار مقشر
نصف حبة ملفوف أخضر
نصف حبة ملفوف بنفسجي

مزيد من المعلومات »

الاثنين، 14 يوليو 2014

تمر بالبسكوت

تمر
بسكوت
جوزهند

تمر مع بسكوت وجوز الهند
المقادير
طبعا حسب رغبتك
كمية من التمر المنزوع النواة
كمية من البسكوت المطحون ناعم
كمية من الجوز هند
ملعقة قرفة
ملعقتين الى ثلاث زيت زيتون
جوزهند للتزين

مزيد من المعلومات »

الثلاثاء، 8 يوليو 2014

الكبة

الكبة

كبة

الكبة :

المقادير

كوب لحمة مفرومة ناعم جداً
كوبين برغل منقوع ومصفى من الماء
ملح كمون هيل فلفل اسمر قرفة
مقدار كوبين لحمة مفرومة
٣ حبات بصل
ملعقة نشا مذابة بماء
صنوبرة

مزيد من المعلومات »

الجمعة، 4 يوليو 2014

اسكندر كباب

الاسكندر كباب

المقادير
6 قطع صدور دجاج
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملح , فلفل اسود , كمون , هيل , قرفة
بصلة مفرومة ناعمة
خبز محمص مقطع مكعبات
بقدونس مفروم ناعم للتزين
3 علبة زبادي
3 ملاعق طحينية
ثلاث ملاعق عصير ليمون
4 حبات بندورة مقطعة صغير
علبة صلصلة
ملعقتين زيت
بصلة مقطعة قطع صغيرة

الطريقة

يقطع صدر الدجاج لنصفين
وكل نصف الى نصف
ثم يقطع إلى شرائح طولية
يغسل الدجاج بالملح وعصير الليمون والخل والدقيق
ويصفى جيداً
ثم يتبل بالتالي " علبة لبن زبادي , البهارات ( ملح , فلفل أسمر , قرفة , كمون , هيل ) "
يترك لمدة 3 ساعات او 4 في الثلاجة

في هذه الاثناء يحضر الباقي

مزيد من المعلومات »

الأحد، 29 يونيو 2014

شاورما

شاورما

المقادير

صدور دجاج
ما يقارب ٦ صدورة

بهارات " ملح , فلفل اسود , هيل , كمون , قرفة "

علبة زبادي

عصير ليمون

بطاطا " ٣ حبات متوسطة "

خضار مشكلة " بندورة , خيار , خس , فلفل رومي , جزر "

مزيد من المعلومات »

الأربعاء، 25 يونيو 2014

بسكوت بالشوكولاته

بسكوت بالشكولاته

المقادير

نصف كوب زبدة

كوب سكر

ربع كوب ماء

رشة فانيلا

كوب حليب

ملعقتين كبيرة كاكاو

جوز عند للزينة

ما يقارب لفتين بسكوت الشاهي (ماري )

بالنسبة لي استخدمة لفتين ونصف

مزيد من المعلومات »