سلطة البندورة مع الطحينية

 

سلطة البندورة مع الطحينيةالمقادير

حبتين بندورة
فلفل اخضر
ثوم
ملعقة طحينية
ملعقتين عصير الليمون
ملح
كمون

الطريقة
يدق الثوم والفلفل الاخضر بالمدقة مع القليل من الملح
تفرم البندورة إلى مكعبات صغيرة توضع فوق الفلفل والثوم المدقوق
وتدق دق خفيف بحيث تزل مائها ولا تهرس
يوضع عليها الطحينية مع عصير الليمون
وتقلب جيداًَ
وتقدم
بالهناء والعافية