مبعثرة " بطاطا مع بيض "
المقادير
٣ حبات متوسطة الحجم بطاطا
٣ حبات بيض
ملح , فلف اسمر
ملعقتين زيت
الطريقة
تقشر البطاطا وتقطع مكعبات
في مقلى تيفال يوضع الزيت ويحمى
تغسل البطاطا وتصفى جيدا
ثم توضع في المقى المحمى سابقا بالزيت
تقلب لمدة خمس دقائق والنار عالية
ثم تغطى وتترك على نار هادئة
بعد مضي تقريبا ٧ دقائق او ١٠ دقائق تقلب مرة اخرى
إلى ان تنضج البطاطا تماماً
بعد النضوج يوضع البيض عليها والملح والفلفل الاسمر
وتقلب الى ينضج البيض
وتقدم بالصحة والهناء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
بصمةالزوار
بارك الله فيكم