الجمعة، 14 يناير، 2011

سلطة البطاطا





سلطة البطاطا


المقادير



حبة بطاطا كبيرة او حبتين متوسطة الحجم مسلوقة



ملعقتين عصير الليمون



ملعقتين زيت زيتون



رشة ملح



قليل من الكمون



رشة قليلة من بودرة الثوم



ماء حسب الاحتياج






الطريقة



بعد سلق البطاطا وتقشيرها تهرس بالشوكة او المدقة



توضع عليها جميع المقادير السابقة



ويضاف إليها القليل من الماء تحرك جيدا



وكلما احتاج الامر الى اضافة ماء نزيد إلى ان نحصل على قوام متوسط لا جامد ولا سائل



يزين بورق البقدونس او النعناع وزيت الزيتون



وتقدم



بالهناء والعافية











ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

بصمةالزوار
بارك الله فيكم